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選酒中心紅葡萄酒干紅(香港提貨)碧尚男爵堡干紅葡萄酒2017期酒
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  • (香港提貨)碧尚男爵堡干紅葡萄酒2017期酒

  • Pichon Baron 2017
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  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
  • 容量 750ML

James Suckling 評分

95-96

This is very centered and focused on the mid-palate with beautiful currant, coffee and walnut character. Full-bodied and superfine. Strong tannins and a long and bright finish. Lots of blackcurrants and blackberries in the end.

這是非常集中和集中在美味的醋栗,咖啡和核桃字符的中間味蕾。 酒體飽滿,超級細膩。 單寧強勁,長而明亮。 許多黑醋栗和黑莓終。

 

酒莊歷史
碧尚男爵莊園(Chateau Pichon Longueville Baron)源于Pichon家族,該家族的主人Baron Joseph在1850年逝世時為免子女因為財產分割產生糾紛,早已立下遺囑將莊園分開五份,兩份給其兩個兒子,三份留給三個女兒。兩個兒子將莊園命名為碧尚巴雄(CH.Pichon Baron),行家簡稱男爵莊園。而三個女兒則將莊園改名為碧尚拉龍(CH.Pichon Lalande),簡稱女爵莊園。
在分裂成為今天我們所熟識的碧尚男爵莊園和碧尚女爵莊園之前,原來的碧尚莊園應該起源于17世紀末,當時由于雅克碧尚朗格維爾(Jacques de Pichon Longueville)與特麗薩魯臣(Therese de Rauzan)結婚,為碧尚家族帶來了魯臣家族位于波亞克區的一些地塊,而這些地塊就成為了碧尚莊園開始的葡萄園。1731年雅克去世,莊園由碧尚家族經營了三代,雅克、讓皮埃爾(Jean Pierre)和約瑟夫(Joseph)相繼擔任莊主。約瑟夫在法國大革命期間掌管著莊園,他是完整地擁有碧尚莊園的“醉”后一名碧尚家族成員。在他死后,由于受限于當時新的拿破侖法典規定,莊園在他的五個子女中平均分配。莊園的五分之二,其中包括他已故的兒子路易斯(Louis)的那一份,歸到豪爾(Raoul)的名下,同時豪爾也繼承了父親的男爵爵位,這一部分形成了后來的碧尚男爵莊園;余下的五分之三就由三個女兒繼承,這一部分葡萄園則與碧尚女爵莊園的形成有關。豪爾拆除了莊園原來的老宅邸,并于1851年在原址上建造了一座漂亮的城堡,巫婆帽式的塔樓成為了典型的特征。在豪爾的掌管之下,碧尚男爵莊園(同時還有碧尚女爵莊園,因為兩家莊園在分開后多年仍以同一個身份進行葡萄酒貿易)在1855年獲得了二級莊園的稱號。莊園真正意義上的分開應該是在豪爾死后的1860年,他姐妹中的其中一個獨自掌握碧尚女爵莊園的大權,同時碧尚男爵莊園則落入豪爾的堂兄手中,他的名字也叫豪爾。但在1933年,由于無人繼承,莊園被賣給了布特伊爾(Bouteillier)家族,從此碧尚家族退出碧尚男爵莊園的歷史舞臺。
酒莊發展進程
在布特伊爾家族的管理下,碧尚男爵莊園(Chateau Pichon Baron)仍然保持著很高的聲譽,莊園已經從一系列的霉菌、根瘤蚜蟲、戰爭和經濟危機的沖擊之下恢復過來。但1961年讓布特伊爾(Jean Bouteillier)的去世則成為莊園衰落的標志。在二十世紀七十到八十年代間碧尚男爵莊園在酒質方面無法達到二級莊園的標準。1987年,由讓米歇爾凱澤斯Jean Michel Cazes(同時擁有靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)、奧德碧絲莊園(Les Ormes de Pez))和AXA年份公司AXA Millesimes共同買下莊園。AXA年份公司對莊園進行的大量的投資,對無人居住的城堡修葺一新并且重建了一個位于城堡前水池下面的酒窖,使得莊園的酒質有了很大的提升。莊園現在已經可以挑戰碧尚女爵莊園了,這在以前來講幾乎是不可能的。
如今,碧尚男爵莊園由克里斯汀·希利Christian Seely掌管,莊園的聲譽已經得到了完全恢復,近十年來所產的葡萄酒都非常優質。1991年,酒窖又完成了一批新設備的安裝, 2006年底還對莊園進行了一次修繕工作。隨著不斷的改善,在未來的幾年內我們將可以享受到碧尚男爵莊園更多的優質葡萄酒。
 

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